Перец острый Хабанеро, оранжевый (семена)

Перец острый Хабанеро, оранжевый (Habanero Chili Pepper, Orange Habanero Chili Pepper, Capsicum chinense Jacquin). Новинка! Этот перец назван в честь кубинского города Ла-Гавана, известного здесь как Гавана, потому что раньше он имел место в торговле. Он связан со шотландским перцем; они имеют несколько разные типы стручков, но являются разновидностями одного и того же вида и имеют одинаковые уровни жгучести. Перец хабанеро растет в основном на полуострове Юкатан в Мексике, где, как считается, он возник, хотя он также растет в других жарких климатах, в том числе в Белизе, в Коста-Рике, в некоторых частях Соединенных Штатов и в Панаме, где он известный как aji chombo. Как только испанцы открыли его, они распространили его по всему миру настолько, что таксономисты в 18 веке считали, что этот перец родом из Китая и поэтому назвали его «Capsicum chinense» или «китайский перец». Во всяком случае, эта популярность еще больше растет сегодня.

Отличительные характеристики:

• Острый перец Хабанеро оранжевый - популярный супер жгучий перец, который был внесен в книгу рекордов Гиннеса за свою остроту.

• Вегетационный период (от посевов до сбора урожая) – до 200 дней; ппоэмому выращивается в помещении или теплице.

• При благоприятных условиях высокоурожайный.

• До зрелости хабанеро зеленое, но по мере того, как он «стареет», его окраска колеблется от желто-оранжевого до оранжевого до ярко-красного оттенка, в зависимости от того, когда происходит его сбор, и он может даже казаться розовым или темно-коричневым. 

• Его размер колеблется от 2,5 до 4 см в длину и от 2,5 до 5 см в диаметре, а его форма, подобная форме шотландского перца Scottish Tam o’ Shanter. Оба типа перца также обычно имеют мякоть, которая является тонкой и восковой.

• Плоды на длинной плодоножке, неровной конусовидной формы, часто имеют складочки и морщинки (как и перец Хабанеро шоколадный).

• Острота Хабанеро достигает 400000 SHU (единиц Scoville).

• Его пряность очень жгучая, чем у многих горячих чилийских перцев, которые имеют всего от 500 до 2500 SHU (единиц Scoville).

• Мякоть отличается уникальными вкусовыми качествами и насыщенным ароматом тропических фруктов.

• Стручки перца собраны в пучки по 3–4.

• Мякоть содержит вещество «капсаицин» в большом количестве, которое способно оказывать на бактерицидное, обезболивающее и антиканцерогенное воздействие, обеспечивая при этом быстрое снижение уровня сахара в крови после приема пищи, а также так называемого “плохого” холестерина.

• Также в ней много   белков, углеводов, клетчатки, жирных кислот (Омега-3, Омега-6), витаминов (A, B9, C, K), минеральных веществ (кальций, калий, натрий, магний, фосфор).

• При работе с семенами и плодами перца Хабанеро соблюдайте осторожность.

Применение: его используют для приготовления соусов и добавляют к алкогольным напиткам.

Чтобы проверить жгучесть вашего перца, вы можете попробовать взять щепотку и попробовать ее, и даже жевать ее, если почувствуете, что первоначальный вкус достаточно безопасен. Однако всегда помните, что нужно осторожно обращаться с хабанеро; некоторые эксперты даже говорят, что одних перчаток недостаточно, но перчатки и разделочную доску следует очищать отбеливателем или моющим средством после разрезания перца, чтобы не распространять их капсаицин. Чтобы уменьшить жгучесть хабанеро, прежде чем добавлять его в посуду, вы можете удалить семена и даже плацентарную ткань.

Перец – культура теплолюбивая, при температуре ниже 13 °С растение приостанавливает рост. Растения гибнут, уже при 0°С. Негативно воздействуют на растения и резкие перепады температур. Время посадки перца третья декада мая–начало июня (в зависимости от региона и климатических условий).

Производитель: Satimex (Германия).

Если вы решили семена перца острого купить, то интернет-магазин Флориум поможет Вам сделать это очень легко и удобно. 

Перец острый Хабанеро, оранжевый - купить семена почтой

Предлагаем вам купить недорого семена овощей. Доставка будет производиться в течение 1-7 дней после оформления заказа. Мы работаем без предоплаты, и вы платите за покупки только наложенным платежом после получения заказа почтой (Новая Почта, Укрпочта). В день отгрузки вам придет SMS непосредственно от курьерской компании с номером отправления.

Посев. Перец более теплолюбивый, нежели другие культуры. Его семена прорастают за 7-9 дней при °t 20-25°С и за 18-20 дней при °t 13-15°С. Больше всего тепла перец требует в фазе рассады. Если °t ниже 12°С, рост приостанавливается. При °t 0,3 – 0,5 °С мороза растения гибнут. Оптимальная °t для развития и роста перца 18-25 °С. Очень негативно на развитие растений сказываются резкие температурные колебания. При °t ниже 15°С и выше 30°С – цветки перца опадают. Для получения ранней рассады семена высевают с конца января по начало февраля в парник. Семена сеют вразброс, сверху присыпают слоем почвы в 1,5-2 см. Всходы появляются на 8-10 день. Как только образуются два настоящих листика, рассада готова к пикировке. Пикировку проводят в парник по схеме 8х8 см. В открытый грунт высаживают в конце апреля – мае. Для поздней рассады посев проводят позднее. Как только пройдет опасность поздних весенних заморозков, рассаду можно высаживать на грядки. При этом °t почвы должна быть не ниже 14°С.

Уход. Перец невозможно вырастить без полива. Но учтите, что поливать нужно только при необходимости – при переувлажнении растения желтеют и цветки опадают. Рыхление проводят только после того, как растение хорошо укоренится. Оно должно быть мелким, на глубину 5-10 см, т.к. корневая система перца размещается очень близко к поверхности почвы. Рыхление позволяет разрушить почвенную корку и способствует лучшему проветриванию и прогреванию почвы.

Наш интернет магазин посадочного материала предоставит Вам товары высшего качества.