Спаржа Mary Washington (семена)

Asparagus officinalis / Asparagus Mary Washington – Астарагус или Спаржа Мери Вашингтон – многолетнее деликатесное растение. Сорт среднеранний. Побеги спаржи используют в пищу. Срок использования 6-8 лет. Отличное деликатесное растение - причиной этому не только великолепный вкус тушеных и поджаренных побегов спаржи, но и невероятный состав, с которым может сравниться лишь малое количество растений. Asparagus Mary Washington образует крупные, толстые побеги с различными оттенками от красного цвета до фиолетового, на свету может появиться зеленый оттенок.

Приступите к посевам. Разложите семена по поверхности почвы, придерживаясь расстояния между ними в 3 см. Присыпьте семена тонким слоем почвы, еще раз увлажните, накройте емкости пленкой или полиэтиленом и поместите на теплый подоконник. Посадки ежедневно проветривайте, приоткрывая емкости на несколько минут. Увлажняйте по мере необходимости, так чтобы верхний слой почвы всегда оставался слегка влажным. Семена спаржи прорастают достаточно долго — до 4 недель, так что запаситесь терпением. Пройдет максимум полтора месяца после посева, и если вы все сделали правильно, над землей появятся небольшие очаровательные кустики — сеянцы аспарагуса. Ростки появляются довольно дружно. Через некоторое время, когда ростки немного окрепнут, укрытие постепенно снимите, приучая растение к естественным условиям. Когда молодые ростки аспарагуса, достигнут высоты 7-10 см, приступайте к пикированию. Каждое растение высадите в отдельные стаканчики или горшочки. Почвенную смесь используйте туже, только добавьте немного комплексного удобрения. На дно каждого горшочка насыпьте слой крупнозернистого песка, для дренажа. Поливайте растения умеренно, помните, аспарагус не терпит переувлажнения и застоя влаги.

Молодые растения пересадите в сад в конце мая. Семена можно высевать сразу на постоянное место. Уход за рассадой состоит в своевременном поливе, рыхлении почвы и удалении сорняков. При хорошем уходе к осени формируются здоровые растения, имеющие мощное корневище и 3-5 побегов высотой 25-40 см. Перед наступлением заморозков, в октябре, надземные побеги спаржи срезают на 10 см выше поверхности почвы. В таком виде растения перезимовывают. Весной рассаду выкопайте и пересадите на постоянное место. При подборе участка необходимо учитывать, что это многолетнее растение. Лучше расположить спаржу около стены или вдоль забора.

Купить Спаржа Mary Washington и оформить доставку почтой по всей территории Украины:Киев, Донецк, Харьков, Днепропетровск, Запорожье, Ивано-Франковск, Кременчуг, Тернополь, Ужгород, Кривой Рог, Луганск, Одесса, Херсон, Сумы, Чернигов, Черновцы, Львов, Полтава, Луцк, Кировоград, Черкассы, Хмельницкий, Симферополь, Севастополь, Винница, Житомир, Николаев, Ровно, Ялта, Мелитополь, Белая Церковь.

Посадка. Спаржа или аспарагус – один из полезных, дорогих и вкусных овощей. В пищу употребляют первые ростки, которые в зависимости от сорта бывают белыми, зелеными или с оттенком фиолетового цвета. Они богаты витаминами, минералами, содержат много клетчатки. Молодые побеги можно употреблять в пищу в сыром виде, вареными, приготовленными на пару. В зимнее время урожай спаржи можно получить способом выгонки.

С осени подготовьте участок под посадку спаржи. Очистьте его от сорняков. Внесите удобрения. На участок равномерно рассыпьте органическое удобрение и глубоко перекопайте. Весной приступайте к высадке приобретенной рассады. Сделайте ряды на расстоянии 70 см друг от друга. В рядах выкопайте лунки глубиной 30 см и диаметром 40 см. На дно лунки насыпьте перегной в виде холмика. Холмик, по высоте, должен достигать краев лунки. Если почва, хорошо удобренная с осени, перегной можно не использовать (но лишнем он не будет). У рассады укоротите корни, оставив длину 3-4 см. Поместите растение в лунку, по холмику равномерно распределите корни, засыпьте их землей, хорошо утрамбуйте и полейте. Когда вода впитается, посадки замульчируйте.

Уход. На протяжении лета подкормите растение один-два раза, азотным удобрением. Осенью перекопайте междурядья и срежьте сухие стебли на высоте 10 см от уровня почвы. Весной, как можно раньше разрыхлите в междурядьях. Следите чтобы почва все время оставалась влажной, иначе ростки будут невкусными. На зиму кусты нужно мульчировать слоем торфа или перегноя. Приступать к уборке урожая, рекомендует не раньше, чем на третий год после посадки, когда растение уже достаточно разрослось. До сбора урожая, ранней весной, растения высоко окучьте почвой. Во второй половине апреля на поверхности почвы появляются ростки. Когда они достигнут технической спелости (диаметр ростков 0,7-1 см, высота 5-7 см) приступайте к уборке. Осторожно отгребите почву, срежьте побеги, у поверхности почвы и заново окучьте. По мере образования побегов (каждые 3 дня, на протяжении 20-25 дней), проводите уборку. На третьем году жизни у одного растения убирайте до 5 побегов. В последующие годы уже можете убирать до 15 побегов в течение 30-40 дней.

После окончания уборки у каждого растения оставьте по 3-5 побегов, которые будут развиваться на протяжении года.